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走出選購誤區 買油煙機必看三大要素

編輯:嘉興潔靈保潔清洗服務有限公司  時間:2012/05/09  字號:
摘要:走出選購誤區 買油煙機必看三大要素
敞開式廚房、關注健康、愛護皮膚、節約能源,諸多因素促使吸油煙機的性能和外觀發生著迅速的變化。你該選擇一款什么樣的油煙機? 我們為你整理了以下選購須知,別嫌嗦,每一條都十分有用。
  1. 吸油煙機要早開晚關
  油煙機的使用應該貫穿于整個烹飪過程。很多人以為油煙機的作用就是把炒菜時產生的油煙抽走,這只是吸油煙機其中的一個作用,它還可以排出廚房中對人體有害的氣體。燃氣灶在使用過程中會產生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等,只要燃燒幾分鐘,氮氣化合物就會超過標準5 倍,而一氧化碳氣體可超過標準65 倍以上。如果只在炒菜時打開吸油煙機,炒完立即關掉,是無法把燃氣燃燒時所產生的廢氣全部排出的。正確的使用方法是只要烹調一開始就打開吸油煙機,不論是煎、炒,還是煮、蒸、燉,即使烹調結束了,也不要馬上關掉吸油煙機,應該再讓它繼續運轉五六分鐘。
  2. 使用時室內要空氣流通
  吸油煙機啟動后,在風輪下方鍋灶上方之間形成一個邊旋轉邊上升的空氣渦旋,使油煙連同空氣一起被吸入吸油煙機內,再經排氣管道直達室外。然后廚房外面的新鮮空氣通過門窗流入室內,形成一個空氣回路,使廚房內外的氣壓始終保持平衡。但該回路一旦受阻不暢,抽油煙效果就會受到影響。室內門窗緊閉或縫隙過小,外部空氣不能迅速大量流入,室內氣壓下降,空氣密度變小,風輪旋轉渦流旋轉速度下降,不但降低抽煙效果,而且噪音增大。啟動吸油煙機時,均應敞開一扇門窗,以確保室內外空氣通暢。管道出口在窗外的,遇有較大逆風時,更應如此。
  氣溫低的季節對于排煙管道直接插入煙道的煙機有很大影響。由于煙道內存有一靜止的冷空氣柱,密度大、重量重,當油煙和空氣的混合氣體與煙道內的冷空氣接觸后,會很快降溫冷卻。再加上油煙從較細的管道進入墻壁寬煙道后,體積很快擴散,流速急劇下降,其克服冷空氣柱的阻力受到較大削弱,致使排煙效果下降。
  3. 免拆洗不等于不拆洗
  “ 免拆洗”主要是通過濾油網過濾油煙來減緩油煙機的清洗周期,但是對過濾油網,還是需要定期拆卸下來清洗的。油網確實能過濾部分油煙,但即使網孔很小,也還是有約30% 以上的油煙進入油煙機內腔。也就是說,所謂的“免拆洗”油煙機只是相對于普通油煙機來說,拆洗周期可以更長一些。“免拆洗”油煙機應該定期拆洗機器,以免油垢越積越多,使葉輪負擔過重,造成噪音變大,耗電量增加,甚至影響油煙機的吸力和使用壽命
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